Ha una lama stretta e appuntita in acciaio laminato al carbonio, che gli conferisce una robustezza e una resistenza dei bordi superiori.  Il codolo pieno, che percorre tutta la lunghezza del manico, conferisce robustezza e stabilità .  Grazie  alla lama flessibile è possibile lavorare con precisione e raggiungere davvero tutti i dettagli.  Il manico  a forma di botte in legno di betulla oliato è leggermente più grande per garantire una presa corretta.